INGREDIENTI
PER 6 PERSONE
1 kg di patate
200 gr di
emmenthal
150 gr di burro
1 bicchiere di
latte
sale
PROCEDIMENTO
Sbucciate le patate,
sciacquatele e tagliatele a fette. Sbollentate le patate in abbondante acqua
salata bollente per circa 10 minuti, quindi scolatele.
Imburrate bene una teglia
da forno ed adagiatevi le patate distribuite in un unico strato.
Tagliate l'emmenthal a
fette e distribuitelo sulle patate nella teglia.
Distribuite sulle patate
anche dei fiocchetti di burro. Bagnate, a questo punto, le patate con il latte,
quindi salate adeguatamente.
Infornate la teglia a 180°C
per 30 minuti circa o fino a gratinatura.
Gustosissime
Nessun commento:
Posta un commento
Che ne pensi?